Laat 5 minuten afkoelen alvorens te snijden.
Serveer warm, lauw of koud, met een groene salade.
Tip om het recept te vereenvoudigen:
Gebruik aardappelen die de dag ervoor al gekookt zijn of restjes gestoomde aardappelen: gegarandeerd tijdwinst. Ingrediënten om te vervangen: Vervang de ham door gebakken spinazie of champignons voor een heerlijke vegetarische versie. Kooktip: Voor een goudbruine korst zonder aanbakken, zorg ervoor dat de pan goed heet is wanneer u het mengsel erin giet, zet het vuur laag en dek de pan altijd af. 
