Zuivel mengen 🧑🍳:
Verwarm 350 ml melk op middelhoog vuur in een pan. Voeg 200 gram gecondenseerde melk toe en kook het mengsel, roer 1 tot 2 minuten. Haal van het vuur en voeg snel 200 gram zure room of yoghurt toe, roer goed tot het mengsel glad is.
Combineren en vormen 🥄:
Voeg het opgeloste agar-agar mengsel toe aan het melk mengsel, blijf roeren. Voeg snel het voorbereide fruit toe en meng voorzichtig om het fruit gelijkmatig te verdelen.
Giet het mengsel in een bakvorm (ongeveer 1,5 liter capaciteit). ❄️
