Bewaar ze maximaal 2 dagen in een luchtdichte verpakking in de koelkast. Je kunt ze voor het serveren opwarmen in een pan of in de magnetron.
Variaties:
Met banaan: voeg een halve geprakte banaan toe aan het mengsel voor een zoetere smaak en een nog zachtere textuur.
Hartige versie: laat de honing en vanille weg, voeg gesneden bieslook en een snufje peper toe – perfect voor een hartige traktatie!
Met kaneel: Verrijk het mengsel met ½ theelepel kaneel voor een aromatische noot.
FAQ:
Kan ik een andere kaas dan fromage blanc gebruiken?
Ja, ricotta of mascarpone zijn ook geschikt, maar de consistentie en de calorie-inname zullen hierdoor veranderen.
Zijn deze pannenkoekjes glutenvrij?
Ja, want ze bevatten geen bloem – een prima optie voor mensen met een glutenvrij dieet.
Kun je ze invriezen?
Natuurlijk! Vries ze in als ze afgekoeld zijn en warm ze voorzichtig op voor het serveren.
Kan ik fruit in het midden toevoegen? Ja, bij voorkeur fijngehakt – bijvoorbeeld bessen of geraspte appel – en direct aan het mengsel toevoegen.
Wilt u ook een grafische versie of een kant-en-klaar recept downloaden in PDF-formaat?
