- 400 g fruit (bijv. kersen, frambozen, bosbessen)
- 4-5 eetlepels suiker
- 1 pakje cake glazuur
- 💧wat water
👨🍳Bereidingswijze:
🍪**De basis voorbereiden:**
- 🧁Rasp of verkruimel de koekjes fijn.
- 🧈Smelt de boter en meng deze met de verkruimelde koekjes.
- 💧Als het mengsel te droog is, voeg dan een beetje melk toe.
🍦**De room bereiden:**
- 🥄Klop de slagroom met poedersuiker stijf.
- 🍋Verkruimel de citroendruppels en voeg ze toe aan de room.
- 🥣Mengen met yoghurt.
- 🌿Bereid de gelatine volgens de aanwijzingen op de verpakking en voeg deze toe aan de room. Roer goed door.
Hoe maak je fruitsaus? Zie de volgende pagina.⬇️
🍓Bereiding van de fruitsaus:
- 🍒Bestrooi bevroren of vers fruit met suiker en voeg een beetje water toe (ongeveer 100-200 ml).
- 🔥Aan de kook brengen.
- 🌀U kunt het mengsel eventueel met een staafmixer glad mixen.
- 🥄Voeg het bereide glazuur, verdund met een beetje water, toe aan de taart.
- ⏳Laat het geheel op laag vuur koken tot de saus dikker wordt.
