4️⃣ Maak de tomatensaus
Verhit de resterende 1 el olie in dezelfde pan en bak de knoflook en gember tot ze geurig zijn.
Voeg de tomaten en tomatenpuree toe en laat 5 minuten sudderen, tot de tomaten zacht worden.
Roer de sojasaus, oestersaus, suiker, rijstazijn en chilivlokken erdoor en laat nog 2 minuten pruttelen.
💡 Wil je een gladdere saus? Pureer de tomaten lichtjes met een houten lepel!
5️⃣ Meng alles samen
Voeg het gebakken rundvlees en de gekookte noedels toe aan de saus en roer goed door, zodat alles bedekt is met de smaakvolle saus.
Laat 1-2 minuten bakken op middelhoog vuur, zodat de smaken goed mengen.
