De grootste kracht van deze methode is dat er geen expertise of speciaal gereedschap voor nodig is. Ongeacht je kookervaring, iedereen kan het. Het is een uitkomst voor ochtenden waarop je weinig tijd hebt, maar toch een voedzame maaltijd of snack wilt.
Stel je eens voor hoe fijn het is om de schaal van een hardgekookt ei voorzichtig te pellen en het perfect ronde, zijdezachte wit te onthullen. Maak een einde aan gênante en onaangename pelsessies. Perfect gepelde eieren zijn binnen handbereik dankzij deze truc van Jacques Pépin.
Naast het redden van levens in de keuken, brengt deze techniek ook culinaire kennis met zich mee. Dankzij zijn uitgebreide ervaring in de keuken weet Jacques Pépin hoe hij van het bereiden van maaltijden een plezier en kinderspel kan maken.
Als je ooit hebt gevreesd voor het pellen van hardgekookte eieren, onthoud dan de simpele maar effectieve truc van Jacques Pépin de volgende keer dat je het doet. Een ooit frustrerende handeling kan kinderspel worden met behulp van een klein gaatje in de eierschaal. Salades, snacks en ontbijtjes zoals je ze kent, zullen voorgoed veranderen.
