‘150 g pruimen
5 kopjes hard water
Instructies:
Dadels en pruimen kunnen direct worden geschild, in kleine stukjes worden gesneden en in hard water worden geweekt. Laat het mengsel vervolgens zachtjes koken tot het zacht is.
Deze techniek is nuttig en aantrekkelijk voor mensen van alle leeftijden. Je kunt het direct klaarmaken of toevoegen aan je ontbijt – in je yoghurt, een kom ontbijtgranen of wat je maar lekker vindt.
Dankzij consistente pruimen?
Pruimen zijn rijk aan vezels en bevatten veel sorbitol. Dit is een inheemse karamel die de darmen ontspant. Hierdoor kan de afsluiting voorzichtig en onzorgvuldig worden verwijderd.
Ingrediënten:
Voor de vloer:
150 g bladerdeeg
75 g boter (gesmolten)
Cheesecake vulling:
200 g roomkaas
100 g suiker
1
eetlepel vanille-extract
100 g aardbeienvulling
Aardbeienvulling:
250 g verse aardbeien
2 liter suiker
1 theelepel citroensap
