Bewaar restjes in een luchtdichte container in de koelkast. Verwarm ze opnieuw in de oven of skillet voor een knapperige textuur. Vermijd opwarmen in de magnetron, omdat de aardappelen dan kunnen slap worden.
Variaties
Vegetarisch: Laat de ham weg en voeg extra groenten toe, zoals gegrilde courgette, aubergine of paprika.
Vegan: Gebruik vegan kaas en vervang de mayonaise door een plantaardige variant of hummus.
Pittige twist: Voeg jalapeño’s, chilisaus of een snufje cayennepeper toe voor een pittige smaak.
Italiaanse stijl: Besmeer de aardappelen met pesto en voeg mozzarella en zongedroogde tomaten toe.
Ontbijtsandwich: Voeg een gebakken ei en spek toe voor een stevige ontbijtvariant.
Veelgestelde vragen
1. Kunnen de aardappelen in de oven worden geroosterd?
Ja, leg de aardappelschijfjes op een bakplaat, besprenkel met olie en kruiden en bak ze 20 minuten op 200 °C. Draai ze halverwege om voor een gelijkmatige garing.
