De opvallende oranje kleur is het eerste wat onze aandacht trekt als we bij de sinaasappelafdeling komen, maar als je goed kijkt, zie je dat sinaasappels veel verschillende tinten hebben. Hoe donkerder de kleur van dezelfde oranje variant, hoe meer zonlicht hij ontvangt en dus meer suikers ophoopt, waardoor hij zoet en sappig wordt. Kies voor deze vruchten.
2. Vorm
Bij het kopen van sinaasappels zien we vaak licht ovale sinaasappels, ronde sinaasappels, mollige sinaasappels en licht gerimpelde en ruwe sinaasappels. Wil je heerlijke sinaasappels eten, kies dan voor ronde sinaasappels, want die zijn sappig en zoet.
3. Voel met de hand
Het is raadzaam om de sinaasappel met je handen vast te houden om het gewicht te voelen, want een grote vrucht is niet per se zwaar. Hij kan veel schil en droge partjes hebben.
Als je hem zwaar aanvoelt, is hij fris en sappig. Voelt hij daarentegen licht aan, dan is de sinaasappel lang geleden geplukt en lang bewaard, en is hij niet lekker.
Bovendien helpt het vasthouden van de sinaasappel je om de zachtheid of hardheid van de sinaasappel te voelen. Verse en rijpe sinaasappels zijn elastisch wanneer je erin knijpt; als het moeilijk is om te knijpen, heeft de vrucht een dikke schil en is hij niet lekker.
