Klop in een grote kom het ei met de suiker en de bakolie tot een glad en romig mengsel.
Voeg een snufje zout, sinaasappelschil en versgeperst sinaasappelsap toe aan de kom en meng goed.
Voeg de volle yoghurt of zure room toe aan het mengsel en roer tot alles goed gemengd is. Voeg
de gezeefde bloem en het bakpoeder toe aan de kom en meng tot een glad en zacht mengsel.
Bestuif een werkblad met bloem en leg het deeg erop. Kneed lichtjes tot het een bal vormt.
Verdeel het deeg in kleine porties en vorm er balletjes ter grootte van een walnoot van.
Meng de suiker en vanillesuiker op een bord. Doop elke deegbal in dit mengsel zodat ze gelijkmatig bedekt zijn.
Leg de deegballetjes op een bakplaat of bord en laat ze minstens 30 minuten in de koelkast opstijven.
Klaar om van te genieten! Serveer deze heerlijke sinaasappel- en yoghurtdeegballetjes als dessert of tussendoortje en verras je gasten met hun verfrissende smaak en romige textuur.
Conclusie: Met de combinatie van citrus en romige smaken is dit sinaasappel- en yoghurtdessert een snelle en heerlijke optie om je zoetekauw te bevredigen. En omdat het niet gebakken hoeft te worden, is het perfect voor die momenten waarop je op zoek bent naar iets snel en gemakkelijk te bereiden. Probeer dit recept en laat je verleiden door de frisse en verleidelijke smaak!
