Scampi met Knoflook, Feta en Kersentomaatjes uit de Oven

1. Verwarm de oven voor op 200°C.

2. Plaats de ovenschaal in het midden van de oven en bak het gerecht 10-15 minuten, tot de scampi’s roze en gaar zijn.

   • Tip: Dek de schaal af met aluminiumfolie als het te droog wordt.

4. Serveren:

Serveer de scampi’s warm, samen met knapperig stokbrood of ciabatta om de heerlijke sappen op te nemen.

Tips:

• Extra smaak: Voeg een snufje chilivlokken toe voor een pittige twist.

• Variatie: Gebruik gehalveerde olijven of kappertjes voor extra diepte in de smaak.

• Bewaren: Restjes kunnen in een luchtdichte doos maximaal 2 dagen in de koelkast worden bewaard.