Instructies:
- Bak het rundvlees bruin in een koekenpan met antiaanbaklaag en roer regelmatig.
- Haal het rundvlees uit de pan en doe het in een slowcooker. Voeg de wortelen, selderij, uien, champignons, runderbouillon, water en laurierblad toe.
- Laat een uur op hoog vuur sudderen. Voeg de parelgort toe, zet het vuur laag en kook tot de groenten en het rundvlees gaar zijn. Breng op smaak met zout en peper.
- Verwijder het laurierblaadje voor het serveren.
Geniet van uw warme en vullende rundvlees-gerstesoep!
