Deze sappige runderreepjes met een romige champignonsaus zijn de ultieme comfortfood! 🤩 De combinatie van mals rundvlees, rijke champignons en een fluweelzachte saus maakt dit gerecht perfect voor een gezellig familiediner of een speciale gelegenheid.
✅ Makkelijk te maken – Zowel in de slowcooker als Instant Pot!
✅ Vol smaak – Dankzij de perfecte mix van kruiden en een diepe umami-saus.
✅ Serveer met puree, rijst of pasta – Heerlijk veelzijdig!
✅ Echte publieksfavoriet – Perfect voor een doordeweekse maaltijd of een feestelijk diner.
🛒 Ingrediënten (voor 4-6 porties):
🥩 900 g rundvlees – In reepjes of blokjes gesneden
🌾 2 eetlepels bloem – Voor een mooie binding
🧅 1 ui (in blokjes gesneden)
🧈 3 eetlepels boter – Voor een rijke smaak
🍄 250 g kastanje- of Bella-champignons – In plakjes gesneden
🥄 1 eetlepel Worcestershire-saus – Voor extra diepte
🌿 1 laurierblad – Voor extra aroma
🧄 1 ½ theelepel knoflookpoeder – Voor extra smaak
🍯 1 ½ theelepel suiker – Maakt de smaak zachter
🧅 1 theelepel uienpoeder – Voor een subtiele smaakversterking
🌿 1 theelepel gedroogde tijm – Voor kruidigheid
🍄 1 theelepel paddenstoelenpoeder (optioneel) – Voor extra umami
🌶️ ½ kopje dun gesneden paprika’s – Voor extra frisheid
🥩 2 kopjes runderbouillon – Voor een diepe vleessmaak
🌽 2 eetlepels maïzena – Gemengd met een beetje water voor binding
👩🍳 Bereidingswijze:
🍲 Slowcooker Methode (Super Makkelijk!)
1️⃣ Alle ingrediënten in de slowcooker
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
