Dit klassieke Franse recept van Lenôtre geeft een heerlijke twist aan traditioneel pain perdu met de warme aroma’s van sinaasappel en rum. Perfect als ontbijt, brunch of dessert! 😍
🛒 Ingrediënten (voor 8 stuks)
🥖 8 sneetjes oud brood (1-2 dagen oud, voor stevige textuur)
🥛 300 g melk (± 288 ml)
🥚 3 eieren
🍬 12 g vanillesuiker
🥃 2 el rum
Rum is een alcoholische drank die vaak uit een glaasje wordt gedronken, meestal uit een drankje waaraan een suikervervanger is toegevoegd. Het heeft een zoete, warme smaak en wordt vaak gebruikt in cocktails, desserts en warme dranken. 🌿🔥
🍊 1 sinaasappelschil, fijngeraspt
🧈 100 g boter (voor bakken)
🍚 50 g suiker (voor afwerking)
👩🍳 Stap-voor-stap Bereiding
🔹 1. Migaine (het beslag) maken
🥣 Klop in een grote kom melk, eieren, vanillesuiker, rum, gewone suiker en sinaasappelschil goed door elkaar.
