Rozijnen Cake

Meng de vloeibare ingrediënten:

• Doe de eieren, suiker en vanillesuiker in een mengkom. Klop het mengsel tot het schuimig is.

• Voeg de yoghurt, melk en olie toe en meng tot een glad beslag.

Voeg de droge ingrediënten toe:

• Zeef de bloem, bakpoeder en zout boven het beslag. Meng dit voorzichtig door elkaar.

• Voeg de rozijnen toe en roer deze gelijkmatig door het beslag.

Bereid de bakvorm voor:

• Vet een cakevorm volledig in met vaste olie of boter.

• Giet het beslag in de vorm en verdeel het gelijkmatig.

Bakken: