Rozemarijn en kruidnagel: waar worden ze voor gebruikt?

Kruidnagel:

1. In de keuken:

• Kruiden: Ze geven gerechten een intense smaak, vooral vleesgerechten, marinades en desserts zoals peperkoek.
• Dranken: Ze worden toegevoegd aan glühwein, thee of punch en versterken het aroma en de smaak.
• Specerijen: Een belangrijk ingrediënt in veel kruidenmengsels, zoals garam masala.

2. In de gezondheidszorg:

• Pijnstillend: Het kauwen op kruidnagels verlicht kiespijn en tandvleespijn vanwege de eugenol die ze bevatten.
• Spijsverteringssysteem: Kruidnagelthee bevordert de spijsvertering en verlicht winderigheid.
• Adem: Verfrist de adem en heeft antibacteriële eigenschappen.

3. Thuis:

• Insectenwerend middel: Kruidnagels weren vliegen en muggen af. Je kunt ze bijvoorbeeld in citroenschijfjes steken en in huis neerleggen.
• Natuurlijke luchtverfrisser: in combinatie met kaneel creëren ze een warme, aangename geur in kamers.

4. In de zorg:

• Huid: Kruidnagelolie heeft antiseptische eigenschappen en helpt bij het genezen van kleine wondjes en acne.
• Massages: Kruidnagelolie verwarmt en ontspant gespannen spieren.
  zie meer op de volgende pagina Advertentie