1️⃣ Zalm bakken
- Kruid de zalmfilets met peper, zout & paprikapoeder.
- Verhit olijfolie en boter in een pan op middelhoog vuur.
- Bak de zalmfilets 3-4 minuten per kant tot ze een mooi korstje hebben.
- Haal de zalm uit de pan en zet apart.
2️⃣ De saus maken
- Voeg ajuin en knoflook toe aan dezelfde pan en stoof glazig.
- Voeg de zongedroogde tomaten toe en bak kort mee.
- Voeg de gehalveerde kerstomaten toe en laat even sudderen.
3️⃣ Room & kaas toevoegen
- Giet de room in de pan en voeg de Parmezaanse kaas toe.
- Roer goed tot een romige saus ontstaat.
- Voeg paprikapoeder, peper & zout toe.
4️⃣ Spinazie & zalm erbij
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
