Afwerken & Serveren:
Knijp citroensap over de zalm en saus. Bestrooi met lente-uitjes, indien gewenst.
Serveer direct over pasta, rijst of met uw favoriete bijgerechten.
Tips & Variaties:
-
Door de zalm droog te deppen voor het aanbraden, ontstaat er een mooie, knapperige korst.
-
Gebruik Parmezaanse kaas van hoge kwaliteit voor de beste smaak.
-
Pas de hoeveelheid knoflook en rode pepervlokken aan uw smaak aan.
-
Voeg een snufje rode pepervlokken toe voor een pittigere saus.
