2️⃣ Bak het vlees
- Verhit olijfolie en boter in een grote pan op middelmatig vuur.
- Voeg de stukjes vlees toe, breng op smaak met zout, peper en Italiaanse kruiden.
- Bak tot het mooi goudbruin en gaar is (ca. 5-7 minuten). Haal uit de pan en zet opzij.
3️⃣ Maak de romige saus
- In dezelfde pan voeg je ui en knoflook toe en bak je deze tot ze zacht en glazig zijn (ca. 3 minuten).
- Roer er tomatenpuree door en bak nog 1 minuut om de smaak te versterken.
- Voeg de bouillon en kookroom toe en laat zachtjes sudderen.
4️⃣ Kaas toevoegen
- Voeg de geraspte Parmezaanse kaas en mozzarella toe.
- Roer goed totdat de kaas volledig gesmolten is en je een romige, fluweelzachte saus hebt.
5️⃣ Alles samenvoegen
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
