Dit smeuïge, kruidige kipgerecht combineert de romige zachtheid van room met de hartige smaak van pesto en Parmezaanse kaas. Het is snel klaar en perfect voor een doordeweeks diner of een feestelijke maaltijd! 💚
🛒 Ingrediënten (voor 4 personen)
✔ 4 kipfilets zonder bot en vel 🍗
✔ 2 eetlepels olijfolie 🫒
✔ ½ kopje pesto (zelfgemaakt of kant-en-klaar) 🌿
✔ 1 kopje slagroom 🥛
✔ ½ kopje geraspte Parmezaanse kaas 🧀
✔ 2 teentjes knoflook, fijngehakt 🧄
✔ 1 theelepel gedroogde basilicum 🌱
✔ Zout en peper naar smaak 🧂
✔ Verse basilicumblaadjes voor garnering (optioneel) 🌿
🍳 Bereidingswijze – In Slechts 20 Minuten!
1️⃣ Kip bereiden
🔥 Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
🍗 Breng de kip op smaak met zout, peper en gedroogde basilicum.
👩🍳 Bak de kipfilets 6-7 minuten per kant, tot ze goudbruin en gaar zijn. Haal ze uit de pan en zet ze apart.
