Romige Pasta-Ovenschotel met Gehakt 🍝

1. Smelt de boter in een aparte pan op middelhoog vuur.

2. Voeg de fijngehakte paprika toe en bak tot deze zacht is.

3. Roer de bloem erdoor en kook 1-2 minuten om een roux te maken.

4. Voeg geleidelijk de melk toe, blijf roeren tot de saus dik wordt.

5. Breng op smaak met zout en peterselie. Haal van het vuur.

3. Kook de pasta:

1. Breng water aan de kook in een grote pan. Voeg zout en olijfolie toe.

2. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking tot al dente.

3. Giet af en zet apart.

4. Stel de ovenschotel samen:

1. Verwarm de oven voor op 180°C.

2. Meng de pasta met de roomsaus en voeg eventueel een snufje oregano toe.

3. Verdeel de helft van de pasta in een ingevette ovenschaal. Voeg een laag vleessaus toe en herhaal.

4. Bestrooi de ovenschotel met geraspte kaas.

5. Bak 15-20 minuten in de oven tot de kaas goudbruin is.

Serveertips