Bereidingswijze:
Bereiding eieren: Breek eerst de eieren in een grote kom. Klop ze vervolgens los met een vork of garde, net genoeg om de dooiers en eiwitten te mengen. Te lang kloppen is niet nodig.
Suiker toevoegen: Voeg vervolgens de suiker toe aan de geklopte eieren. Meng goed tot de suiker volledig is opgelost, zodat een gladde en egale textuur ontstaat.
De melk toevoegen: Giet vervolgens de melk bij het ei-suikermengsel en roer tot alles goed gemengd is. Voeg eventueel vanille-extract toe voor een speciale smaak.
De glazen schaal voorbereiden: Vet vervolgens een glazen schaal in met boter of margarine en zorg ervoor dat de schaal volledig bedekt is. Dit voorkomt dat het dessert aanbakt tijdens het bakken.
