Bereiding:
-
Indien nodig, pel de garnalen, reinig ze en laat ze goed uitlekken.
-
Doe de garnalen in een kom, voeg de geperste knoflook toe en besprenkel met het citroensap. Meng goed en laat ongeveer 1 uur marineren.
-
Snijd de ui fijn.
-
Verhit de boter in een pan en voeg de ui toe. Bak op laag vuur zonder te kleuren.
-
Voeg de gemarineerde garnalen toe en bak ze 2 minuten aan elke kant.
-
Voeg de gedroogde chilipepers toe en giet de kokosmelk erbij.
-
Kruid met paprikapoeder, een snufje zout en roer goed door.
-
Voeg de gehakte peterselie en koriander toe en meng alles goed.
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
