3️⃣ Soep verdikken
-
Strooi de bloem over de groenten en roer goed door. Bak dit 1-2 minuten om de bloemsmaak te verwijderen. Giet daarna langzaam de warme kippenbouillon erbij terwijl je blijft roeren om klontjes te voorkomen.
4️⃣ Kook de soep
-
Voeg het laurierblad en tijm toe en breng de soep aan de kook. Zet het vuur laag en laat het 10-15 minuten zachtjes pruttelen tot de groenten gaar zijn.
