Een heerlijk romig pastagerecht met sappige kip, champignons en een rijke Marsala-achtige saus. Dit recept is eenvoudig, smaakvol en perfect voor een gezellige maaltijd!
Ingrediënten
Voor de pasta
✔ 1 pond pasta (schelpen of een andere pastavorm naar keuze)
✔ 2 eetlepels boter
Voor de kip en saus
✔ 1 pond kipfilet, in hapklare stukken gesneden
✔ 2 eetlepels olijfolie
✔ 8 oz champignons, in plakjes gesneden
✔ 2 sjalotten, fijngehakt
✔ 3 teentjes knoflook, fijngehakt
✔ 1 kopje Marsala-vervanger (rode druivensap + scheutje appelciderazijn of extra kippenbouillon)
✔ 1 kopje kippenbouillon
✔ 1 kopje slagroom
✔ ½ kopje geraspte Parmezaanse kaas
✔ Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze
1. Kook de pasta 🍝
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
