Ingrediënten
Voor de eiwitten en groenten
- 150 g (5,3 oz) kipreepjes of kalkoenfilet
- 150 g verse champignons
- 1 middelgrote ui
- 2 eetlepels verse peterselie, gehakt
Voor de saus
- 1 eetlepel plantaardige olie
- 1 stuk (30 g / 1 oz) kruidenboter
- 240 ml (1 kopje) crème fraîche
- Zout en versgemalen zwarte peper naar smaak
- 1 theelepel gemengde gedroogde kruiden (zoals tijm, rozemarijn en salie)
