Voorverwarmen & voorbereiden
Verwarm de oven voor op 190°C (375°F).
Vet een ovenschaal (9×13 inch) lichtjes in met boter of olie.
Maak de romige kaassaus
Smelt de boter in een pan op middelhoog vuur.
Voeg de knoflook toe en bak 1 minuut tot geurend.
Giet de slagroom/melk erbij en laat het zachtjes pruttelen.
Breng op smaak met zout, peper en tijm (optioneel).
Haal van het vuur en zet de saus apart.
Bouw de ovenschotel op
Leg de helft van de aardappelschijfjes in de ovenschaal.
Giet de helft van de kaassaus erover.
Strooi de helft van de cheddar & Parmezaanse kaas over de laag.
Herhaal met de rest van de aardappelen, saus & kaas.
Bakken tot perfectie
