Romige Gevulde Aardappel met Steak, Garnalen & Knapperige Bacon

Stap 1: Aardappels voorbereiden

• Verwarm je oven voor op 200°C.
• Was de aardappels goed en droog ze af.
• Prik gaatjes rondom met een vork en smeer in met olijfolie, zout en peper.
• Leg ze op een bakplaat en bak ze 50-60 minuten in de oven totdat ze zacht zijn en de schil krokant is.

Stap 2: Bacon krokant bakken

• Bak ondertussen de bacon krokant in een koekenpan zonder extra olie (de bacon heeft genoeg vet).
• Laat uitlekken op keukenpapier, zodat het lekker knapperig blijft.

Stap 3: Steak bereiden

• Snijd de steak in kleine blokjes en kruid met zout, peper, paprikapoeder en knoflook.
• Verhit de boter in een pan en bak de steakblokjes op middelhoog vuur ongeveer 4-5 minuten goudbruin en mals. Zet apart.

Stap 4: Garnalen bereiden