Heb je ooit spaghetti gegeten die zo romig, hartig en onweerstaanbaar lekker was dat je meteen het recept wilde hebben? Dit ovengebakken spaghetti gerecht is perfect voor drukke doordeweekse avonden of een gezellig familiediner. Het is een smeltende combinatie van pasta, vleessaus, roomkaas en gesmolten kaas, waardoor het een onweerstaanbaar gerecht wordt!
💡 Het geheim van de perfecte textuur? De roomkaas maakt de saus fluweelzacht en zorgt ervoor dat de spaghetti heerlijk romig blijft. De gesmolten kaas bovenop geeft een heerlijke goudbruine korst die je doet watertanden!
🛒 Ingrediënten (voor 6 porties)
✔ Voor de pasta:
- 350 g spaghetti
- 1 el olijfolie
- 1 tl zout
✔ Voor de saus:
- 400 g gehakt (rund of half-om-half)
- 1 kleine ui (fijngehakt)
- 2 teentjes knoflook (geperst)
- 1 blik (400 g) tomatenblokjes
- 200 ml passata (gezeefde tomaten)
- 1 el tomatenpuree
- 1 tl gedroogde oregano
- 1 tl basilicum
- ½ tl paprikapoeder
- ½ tl zout
- ½ tl peper
✔ Voor de romige laag:
- 150 g roomkaas (op kamertemperatuur)
- 100 ml zure room
- 50 g Parmezaanse kaas (geraspt)
✔ Voor de topping:
