Romige Garnalen Pasta in Tomatensaus

Bereiding:

1.Kook de pasta

Kook de spaghetti in gezouten, kokend water volgens de instructies op de verpakking. Giet af en zet apart.

2.Garnalen bereiden

•Verhit de olijfolie en 1 eetlepel boter in een grote pan op middelhoog vuur.

•Voeg de garnalen toe en breng op smaak met zout, zwarte peper en paprikapoeder.

•Bak de garnalen 2-3 minuten per kant tot ze roze zijn. Haal ze uit de pan en zet apart.

3.De saus maken

•Voeg in dezelfde pan de resterende boter en de fijngesnipperde ui toe. Bak tot de ui zacht is.

•Voeg de knoflook toe en bak nog 1 minuut.

•Voeg de tomatensaus en kookroom toe en meng goed.

•Breng op smaak met zout, zwarte peper en gemalen rode peper (optioneel). Laat de saus 5 minuten zachtjes pruttelen.

4.Kaas en pasta toevoegen

•Voeg de Parmezaanse kaas toe en roer tot deze is gesmolten.

•Voeg de gekookte pasta toe en meng goed zodat de pasta volledig bedekt is met de saus.

5.Serveren