2️⃣ Mousse basis maken:
- Klop in een aparte kom de mascarpone, poedersuiker, citroensap, citroenrasp & vanille tot een glad mengsel.
3️⃣ Samenvoegen:
- Spatel de opgeklopte slagroom voorzichtig door het mascarponemengsel. Dit zorgt voor een luchtige structuur.
4️⃣ Serveren & decoreren:
- Verdeel de mousse over dessertglaasjes en laat minstens 1 uur opstijven in de koelkast.
- Garneer met opgeklopte slagroom & een schijfje citroen voor een frisse touch.
