- Voorbereiding van de pan
Verhit een pan op middelhoog vuur. Voeg de boter en een scheutje olijfolie toe en laat het smelten totdat het licht begint te borrelen.
- Knoflook aanfruiten
Voeg de fijngesneden knoflook toe en bak deze ongeveer 2 minuten, zodat de geur vrij komt zonder dat de knoflook bruin wordt.
- Garnalen bakken
Leg de garnalen in de pan en bestrooi ze rijkelijk met de Cajunkruiden. Bak de garnalen totdat ze roze worden aan één kant, draai ze om en bak nog 1 minuut. Haal de garnalen uit de pan, maar laat het kookvocht in de pan achter.
- Romige saus bereiden
Voeg de slagroom toe aan het overgebleven vocht in de pan, samen met de basilicum, peterselie, zout en peper. Breng dit mengsel aan de kook. Voeg tijdens het roeren een beetje bloem toe, totdat de saus dikker wordt.
- Garnalen terug in de saus
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
