Een onweerstaanbare combinatie van malse biefstuk, romige Alfredosaus en pittige Cajun-kruiden, perfect voor een luxe diner thuis! 🤤💛
🌟 Ingrediënten (voor 4 personen) 🌟
🔹 Voor de biefstuk:
✅ 450 g biefstuk (ribeye of entrecote), in dunne reepjes gesneden 🥩
✅ 2 eetlepels Cajun-kruiden 🌶️
✅ 1 eetlepel olijfolie 🫒
✅ Zout en peper naar smaak 🧂
🔹 Voor de saus:
✅ 500 ml slagroom 🥛
✅ 250 ml geraspte Parmezaanse kaas 🧀
✅ 2 teentjes knoflook, fijngehakt 🧄
✅ 1 kleine ui, in blokjes gesneden 🧅
✅ 2 eetlepels boter 🧈
✅ 1/4 kopje verse peterselie, gehakt 🌿
🔹 Voor de pasta:
✅ 340 g fettuccine 🍝
