3️⃣ Soep laten pruttelen:
-
Breng aan de kook en zet het vuur laag.
-
Laat 15-20 minuten zachtjes koken tot de groenten gaar zijn.
4️⃣ Crème en kaas toevoegen:
-
Voeg de slagroom en geraspte cheddar toe.
-
Roer tot de kaas volledig gesmolten is en de soep romig wordt.
-
Breng op smaak met paprikapoeder, tijm, basilicum, zout en peper.
