1️⃣ Ui en knoflook fruiten
- Verhit een beetje olijfolie in een grote pan.
- Fruit de ui tot deze glazig is (ongeveer 3 minuten).
- Voeg de knoflook toe en bak kort mee tot het heerlijk geurt.
2️⃣ Bloemkool toevoegen
- Voeg de bloemkoolroosjes toe en bak ze even kort aan voor extra smaak.
3️⃣ Bouillon erbij & laten sudderen
- Giet de groentebouillon erbij en breng aan de kook.
- Laat 15-20 minuten sudderen, tot de bloemkool zacht is.
4️⃣ Soep pureren
- Gebruik een staafmixer en pureer de soep tot een romige massa. 🥣✨
5️⃣ Room toevoegen & op smaak brengen
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
