Bereid de pudding:
Klop in een pan op middelhoog vuur de melk, slagroom, suiker, maïzena en eidooiers door elkaar. Laat al roerend inkoken tot het mengsel dikker wordt (ongeveer 5 minuten). Haal van het vuur en roer het vanille-extract erdoor.
Maak de dessertlaagjes:
Giet een laag pudding in een serveerschaal en voeg vervolgens plakjes banaan toe. Herhaal de lagen tot alle pudding en bananen op zijn.
Voeg de topping toe:
Besprenkel met karamelsaus en strooi er een snufje zout over voor een evenwichtige smaak.
Koel en serveer:
Laat de pudding minstens 2 uur afkoelen in de koelkast voordat u hem serveert.
Geniet van uw zelfgemaakte bananenpudding met karamelsaus!
