» MEER: Amandel-pistachecake met triple sec en abrikozenglazuur
Serveer deze broodjes met zelfgemaakte burgers of sandwiches.
Gebruik ze voor een heerlijk ontbijt met boter en jam.
Combineer ze met soepen en stoofschotels voor een troostmaaltijd.
Snijd ze in plakjes en rooster ze voor een hartige snack.
Maak mini sliders voor een feestje of speciale gelegenheid.
Kooktips:
Zorg ervoor dat het water warm is, maar niet te heet, want te veel hitte kan de gist doden.
Sla de tweede rijs niet over; het zorgt ervoor dat de broodjes zacht en luchtig zijn.
Voor extra zachte broodjes kun je een beetje melk aan het deeg toevoegen in plaats van water.
Als je de voorkeur geeft aan een lichtzoete smaak, voeg dan 1-2 eetlepels honing toe aan het deeg.
Voedingswaarde:
Deze zelfgemaakte broodjes zijn rijk aan koolhydraten en leveren energie voor de dag.
De toevoeging van boter en eieren voegt wat gezonde vetten en eiwitten toe.
Ze zijn vrij van conserveringsmiddelen, waardoor ze een gezondere keuze zijn dan in de winkel gekochte broodjes.
Dieetinformatie:
