Instructies
Halveer de paprika’s en verwijder de zaadlijsten en zaadlijsten.
Kook de rijst zoals je wilt (ik gebruik rijst gekookt in een zak, dat vind ik het makkelijkst!)
Bak de kalkoen bruin in olijfolie, knoflookzout, peper, chilipoeder en cajunsaus.
Goed mengen!
Leg de paprika’s op een met aluminiumfolie beklede bakplaat en giet de resterende olie over de bakplaat en de paprika’s.
Verdeel ongeveer ⅙ van het kalkoen-/rijst-/bonenmengsel over elke paprikahelft.
Bestrooi de paprika/vulling met kaas.
Bak 25-30 minuten op 175 graden Celsius of tot de paprika’s naar wens gaar zijn.
