Calorieën: 150 kcal
Lipiden: 8 g
Suiker: 18 g
Koolhydraten: 20 g
Eiwit: 1 g
Variaties en vervangingen:
Chocoladefudge: Vervang 1 1/2 kopje rietsuiker door 1 1/2 kopje cacaopoeder in een willekeurige mix om een donkere chocoladefudge te maken.
Zoute karamelfudge: strooi er een paar zeezoutkristallen overheen nadat u het mengsel in een pannetje hebt gedaan. Zo ontstaat er een zoute fudge die de zoete smaak compenseert.
Veganistische fudge: voor een veganistische versie van dit recept kunt u het vervangen door plantaardige boter, kokosmelk en gecondenseerde kokosmelk.
Veelgestelde vragen (FAQ):
Kan ik bruine suiker gebruiken in plaats van witte suiker?
Ja, bruine suiker kan een gerecht aanvullen door een rijkere, karamelachtige textuur te geven.
Waarom is mijn fudge niet glad?
Als de fudge niet glad is, kan dat komen doordat de suiker niet goed oplost. Roer het mengsel langzaam en controleer of het de juiste temperatuur bereikt.
