Bereid de marinade: Meng in een kom de sojasaus, donkere sojasaus (indien gebruikt), oestersaus, suiker, sesamolie en maizena. Voeg de rundvleesreepjes toe en meng goed. Laat minimaal 15 minuten marineren.
Verwarm de pan voor: Verhit een beetje olie in een grote koekenpan of wok op middelhoog vuur.
Fruit de uien, knoflook en gember: Voeg de uienringen toe aan de pan en bak ongeveer 3-4 minuten tot ze zacht en lichtbruin zijn. Voeg de knoflook en gember toe en bak nog 1 tot 2 minuten tot ze geurig zijn.
Voeg het rundvlees toe: Voeg de gemarineerde rundvleesreepjes toe aan de pan (vang de marinade op) en bak ongeveer 3-4 minuten, onder voortdurend roeren, tot het vlees aan de buitenkant lichtbruin is.
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
