We beginnen onze spreuk in een klein bakje. Meng de agar-agar of ongezoete gelatine met 60 ml water. Meng en laat de hydratatie zijn werk doen.
Doe 400 ml kokosmelk in een pannetje en voeg 120 ml water toe. Voeg nu de ongezoete cacao toe en meng.
Voeg agar-agar of ongezoete gehydrateerde gelatine toe aan het vorige mengsel. Roer opnieuw tot het geheel goed gemengd is.
Verhit een pan op middelhoog vuur en roer geduldig en liefdevol tot het mengsel begint te koken.
Haal het mengsel van het vuur en giet het in een siliconenvorm die je eerder hebt ingevet met vet, zodat je het later gemakkelijk uit de vorm kunt halen. Zorg dat de bodem goed is.
Zet ons heerlijke dessert 1 tot 2 uur in de koelkast. Gedurende deze tijd zal de magie van de versheid onze creaties transformeren tot heerlijke snacks die je zintuigen zullen prikkelen.
We slikken en vinden een dessert met een zachte textuur, een intense smaak en, bovenal, respect voor onze welzijnsdoelen! Dit caloriearme dessert laat zien dat plezier en zelfzorg hand in hand kunnen gaan.
