Verwarm de pan voor:
Verhit een koekenpan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur. Vet de pan licht in met kokosolie om aanbakken te voorkomen, zodat de pannenkoekjes gemakkelijk omdraaien en mooi goudbruin blijven.
Pannenkoeken bakken:
Giet, met de pan klaar, kleine lepels beslag in de pan en vorm pannenkoekjes. Laat voldoende ruimte tussen de pannenkoekjes zodat ze gemakkelijk omgedraaid kunnen worden. Bak elke kant ongeveer 2 minuten, of tot de pannenkoekjes mooi goudbruin zijn en de randen iets omhoog staan, wat aangeeft dat ze klaar zijn om omgedraaid te worden.
Warm serveren:
Leg de gebakken pannenkoekjes op een serveerschaal. Geniet van deze bloemloze pannenkoekjes het lekkerst als ze warm zijn, rechtstreeks uit de pan. Voor een heerlijk ontbijt kun je ze combineren met vers fruit, een klodder yoghurt of een scheutje honing voor extra zoetheid.
Deze bloemloze pannenkoeken maken het koken niet alleen eenvoudiger, maar spelen ook in op diverse dieetvoorkeuren, omdat ze zowel glutenvrij als zuivelvrij zijn. Ze laten zien hoe basisingrediënten samen een uiterst bevredigend en smaakvol gerecht kunnen vormen. Of u nu op zoek bent naar een gezonder alternatief voor traditionele pannenkoeken of gewoon trek hebt in iets nieuws, deze bloemloze pannenkoeken laten gegarandeerd een blijvende indruk achter. Geniet van het bakproces en geniet van elke heerlijke hap!
