Recept voor Knoflook- en Mozzarellabrood 🧄🧀

2. Bereiding van de knoflooktopping:

1. Meng in een kleine kom de gesmolten boter, geperste knoflook en gehakte peterselie.
2. Voeg optioneel een scheutje olijfolie toe voor extra smaak.

3. Vormgeven en vullen van het brood:

1. Rol het gerezen deeg uit op een met bakpapier beklede bakplaat tot een dikke ronde schijf.
2. Maak ruitvormige sneden over het oppervlak van het deeg zonder helemaal door te snijden.
3. Giet het knoflookbotermengsel over het deeg en zorg dat het in de sneden loopt.
4. Verdeel stukjes mozzarella over de sneden en het oppervlak.