Recept voor kip-peperrijst met één pot

1. Leg de gebakken kip met de velkant naar boven op de rijst in de pan. Zorg dat de kip goed in contact staat met de rijst.
2. Bedek de pan met een goed sluitend deksel en plaats in de oven.
3. Bak gedurende 30 minuten, tot de rijst zacht is en de kip volledig gaar is.
4. Haal het deksel van de pan en zet de ovengrill op laag. Grill 4–5 minuten om de kippenhuid extra knapperig te maken.

4. Serveren:

1. Haal de kip uit de pan en maak de rijst los met een vork. Meng de paprika door de rijst.
2. Bestrooi met vers gehakte peterselie en serveer direct.

Tips & Tricks