- Was de aardappelen grondig en kook ze in gezouten water tot ze gaar zijn.
- Dan kun je er een stempel op zetten.
- Meng de aardappelpuree doet melk, cheddarkaas, zout, peper in gehakte munt.
- Nu heb ik kleine krokettenhandjes (ook al zitten ze al in het ballet).
2. Bereid het gehakt:
- Meng in een kom het gehakt met de bloem, fijngesneden witte kool, ui en knoflook.
- Voeg de tijm, paprikapoeder, komijn, gehakte peterselie, zout en peper toe. Meng alles goed met je handen.
- Voeg de eieren toe en kneed tot een homogeen mengsel.
- Nu kun je balletten opvoeren die nog groter zijn dan de aardappelkroketten.
3. Hoe speel je ballet:
- Vet een bakplaat en met olie en been de gehaktballetjes erop. Maak midden in mijn ballet I een kuiltje.
- Plaats een aardappelkroket op elk gehakttje en druk voorzichtig aan.
4. Bereiden van tomatensaus:
