Recept voor een makkelijke sinaasappeltaart met blender
Tips van de chef voor succes
Maak het pittig
Het geheim van die krachtige, citrusachtige smaak zit in de schil. Sla die zeker niet over. Ik gebruik altijd een microplane rasp voor de fijnste schil zonder bittere witte schil. Als je van citrus houdt, vind je dit recept voor pittige citroencake misschien ook wel lekker , een andere makkelijke favoriet voor fruitdesserts.
Verander het
Je kunt dit basisrecept gemakkelijk aanpassen. Roer er gehakte walnoten, gedroogde cranberries of zelfs chocoladeschilfers doorheen voor een leuke twist. Als je van bakken met gecondenseerde melk houdt, vind je de bananencake met gecondenseerde melk misschien ook wel lekker , die net zo snel en bevredigend is.
Perfect bij koffie of thee
Deze taart is niet alleen als dessert. Serveer hem warm met een kopje zelfgemaakte crêpes en koffie voor een dromerige brunch, of snijd hem in plakjes bij je ochtendthee voor een verfrissende start van de dag.
Veelgestelde vragen over sinaasappelblendercake
Kan ik in de winkel gekochte sinaasappelsap gebruiken?
Technisch gezien wel, maar vers sap geeft een frissere, zuiverdere smaak. Sap in flessen bevat vaak toegevoegde suiker en conserveermiddelen, die de smaak en textuur kunnen beïnvloeden. Kies altijd voor vers sap als dat mogelijk is.
Welk type olie werkt het beste?
Ik raad neutrale oliën aan, zoals plantaardige olie, koolzaadolie of zonnebloemolie. Als je een iets rijkere smaak wilt, probeer dan lichte olijfolie. Voor meer baksels op oliebasis kun je deze vanillecake proberen, die net zo zacht en boterachtig is zonder dat je boter nodig hebt.
Kan ik dit glutenvrij maken?
Je kunt proberen een glutenvrije bakmix met een verhouding van 1:1 te gebruiken in plaats van bloem. Houd er wel rekening mee dat de textuur enigszins kan variëren, afhankelijk van de mix die je kiest.
Hoe lang is het houdbaar?
Deze cake blijft tot 3 dagen goed in een luchtdichte verpakking op kamertemperatuur. Je kunt hem tot 5 dagen in de koelkast bewaren of plakjes invriezen voor een later tussendoortje. Hij is ideaal voor maaltijdvoorbereiding, net als ons recept voor makkelijke eierdopjes .
Wanneer serveer je sinaasappeltaart met blender?
- Perfect voor last-minute gasten of potlucks
- Serveer het warm met ijs of Griekse yoghurt
- Voeg toe aan brunch spreads met luchtige vanille cupcakes of vers fruit
- Geniet ervan als tussendoortje bij de thee of als licht dessert na het diner
ADVERTENTIE
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie ADVERTISEMENT
