Kan ik het beslag van tevoren bereiden?
Het is beter om het beslag direct te bakken, anders verliest het zijn luchtigheid.
Hoe voorkom ik dat mijn biscuit inzakt?
Open de ovendeur niet tijdens het bakken en laat het gebak langzaam afkoelen in de oven.
Kan ik dit recept aanpassen voor een grotere vorm?
Verhoog de ingrediënten proportioneel en pas de baktijd aan.
Conclusie
Met dit recept maak je een biscuitgebak dat letterlijk op je tong smelt. Of je het nu simpel houdt of aankleedt met extra lagen en vullingen, dit zachte en drijvende gebak is een winnaar in elke keuken!
