Doe de botercrème in een luchtdichte verpakking en bewaar deze maximaal 2 weken in de koelkast.
Ingrediënten
ongezouten boter, zacht
1 kopje
Poedersuiker
3 kopjes
ongezoet natuurlijk cacaopoeder
1/2 kopje
dikke slagroom
3 tot 4 eetlepels
puur vanille-extract
2 theelepels
zout
1/4 theelepel
Instructies
Klop de boter met een elektrische handmixer tot het licht en luchtig is.
Roer de poedersuiker, cacaopoeder, slagroom, vanille-extract en zout erdoor.
Blijf op laag kloppen tot de suiker is opgelost.
Klop op de hoogste stand gedurende 2 tot 3 minuten tot het volledig gemengd is. Schraap indien nodig.
