Opbouwen van de glazen:
Begin met een laagje gemalen speculoos onderin het glas.
Spuit hierop een laag mascarponemengsel.
Leg een volledig speculooskoekje, gedoopt in chocomelk, bovenop de mascarponelaag.
Herhaal deze stappen tot het glas voor ¾ of helemaal gevuld is (naar voorkeur).
Afwerking:
Bestrooi de bovenkant met gemalen speculoos.
Leg als decoratie een heel speculooskoekje bovenop.
Koelen:
