Optioneel: geraspte Parmezaanse kaas ter garnering
Hoe maak ik het basilicum- en knoflookgerecht van mijn oma?
Stapsgewijze instructies:
Bereid de ingrediënten voor: begin met het grondig wassen van de verse basilicumblaadjes. Dep ze droog met keukenpapier en hak ze fijn. Pel de knoflookteentjes en hak ze fijn.
Verhit de olijfolie: verhit de extra vierge olijfolie in een middelgrote koekenpan op middelhoog vuur. Zorg ervoor dat er geen rook ontstaat.
Fruit de knoflook: Doe de fijngehakte knoflook in de pan en fruit deze ongeveer 1-2 minuten, tot de knoflook geurig en lichtgoudbruin is. Voortdurend roeren om aanbranden te voorkomen.
Basilicum toevoegen: Voeg snel de fijngehakte basilicum toe aan de pan en roer goed tot het gemengd is met de knoflook. Laat het nog 1-2 minuten koken, totdat de basilicum lichtjes verwelkt en zijn aroma afgeeft.
Op smaak brengen: Voeg zout en peper naar smaak toe. Als u dat lekker vindt, kunt u voor extra smaak een snufje geraspte Parmezaanse kaas toevoegen.
Bereiding: Haal de pan van het vuur en serveer direct. Deze combinatie van basilicum en knoflook kan op zichzelf worden gegeten, als bijgerecht bij pasta, op toast of toegevoegd aan een salade.
Waarom dit recept werkt
Snel en gemakkelijk: Dit recept is in slechts vijf minuten klaar, waardoor het perfect is voor drukke dagen of wanneer je snel een bijgerecht nodig hebt.
Gezond: Dit recept zit boordevol vitaminen, mineralen en antioxidanten. Het is niet alleen lekker, maar ook nog eens goed voor je.
Veelzijdig: U kunt deze basilicum- en knoflookmix op verschillende manieren gebruiken en zo smaak en voedingswaarde aan uw maaltijden toevoegen.
Het basilicum- en knoflookrecept van mijn grootmoeder is een eenvoudig, smakelijk en gezond gerecht dat u in slechts vijf minuten kunt bereiden. Met verse basilicum en knoflook als hoofdingrediënten zal dit recept iedereen aan tafel verrassen en bekoren. Probeer dit eenvoudige recept vandaag nog en geniet van de explosie aan smaken en de gezondheidsvoordelen die het met zich meebrengt. Eet smakelijk!
